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豆角烘干设备,烘干机,豆角烘干方法与技巧经验分享

点击次数:更新时间:2019-06-19 15:06:53【打印】【关闭】

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烘干机,豆角烘干设备,豆角烘烤房,采用空气能热泵烘干设备用于豆角干燥,干制蔬菜豆角的方法和技巧经验分享,烘干各类蔬菜的机器设备,豆角烘干房。下面看看我们如果采用空气能豆角烘干设备烘制豆角干。

豆角干,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎。采用空气能豆角烘干设备,用低温烘干,慢速脱水的工艺,这样物料脱水保持均匀,组织损害小。



豆角烘干设备使用过程中注意事项:

豆角烘干要注意的一个小细节,这个小细节不仅对我们烘干出来的豆角颜色会有大大提升,同时也对我们烘干豆角的花样有帮助。 在使用豆角烘干机烘干豆角时候,一定要用滚烫热水将豆角进行杀青护色,豆角用水清洗干净,大锅中烧开水,把新鲜的豆角放入,用筷子翻转,使豆角受热均匀,大火滚开,立即捞起,烫好的豆角捞起后,立即放入冷水中过凉,将过凉后的豆角放入托盘中,推入烘干房中开始烘干,这样烘干出来的豆角颜色非常好看。

豆角在烘干房里随着脱水时间的延长,产品色泽由翠绿逐渐变深,直至黄褐色,这与脱水时间过长、烘房内湿度高、叶绿素被氧化而减少,导致叶黄素增加有关,口感欠佳,口感韧且有馊味。

因此对于豆角这种不适宜于烘房过长时间烘干的农产品,应该采用豆角专业烘干机快速风干。



漯河恒诺空气能豆角烘干设备,可以有效的保证豆角干燥后颜色保持较好,能最大化保留豆角干的原始物质含量,实现了生产全过程无人值守,烘干物料不含硫化物,用电较少,系统配置热回收器,除湿采用冷凝方式,热损较少,比纯电加热方式省电70%,电控界面清晰,操作简便,系统自带故障自检系统,进行中文显示,可以远程判断故障点,在客户整个产品生产过程中达到了很到的使用体验,整体系统分为单机版、双机版和多机版,可以根据客户需求进行重新设计和定制。


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